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(株)岡田生魚店
岡山市北区中央町3−11
12 0 0 -
喜代丸商店
倉敷市笹沖1164−1
11 6 3 -
(有)児玉水産
倉敷市下津井田之浦2丁目1−10
10 2 0 -
4位
(株)岡山水産
倉敷市玉島勇崎1238−15
5 0 0 -
5位
岡山市場海産
岡山市南区市場1丁目1
5 1 1 -
6位
(有)服部水産【FAX】
瀬戸内市牛窓町牛窓6189-1
4 0 0 -
7位
岡山水販(株)【FAX】
岡山市南区市場1丁目1-31
4 1 1 -
8位
(株)丸友山地商店
岡山市南区市場1丁目1−61
4 1 1 -
9位
(株)志ほや
岡山市北区表町1丁目7−65
4 3 3 -
10位
松丸船舶(有)松﨑水産【FAX】
備前市日生町寒河2512-6
3 1 1 -
11位
備前海産(有)【FAX】
備前市穂浪3051
3 0 0 -
12位
未来奥津ひらめ館【FAX】
苫田郡鏡野町富東谷414-1
3 0 0 -
13位
(株)岡山水産【FAX】
倉敷市玉島勇崎1238-15
3 0 0 -
14位
(有)岡山大海【FAX】
岡山市南区新保662-6
3 0 0 -
15位
(株)志ほや【FAX】
岡山市北区表町1丁目7-65
3 0 0 -
16位
片山水産【FAX】
岡山市北区大和町1丁目2-1
3 0 0 -
17位
岡山水販(株)
岡山市南区市場1丁目1
3 2 1 -
18位
(有)オカザキ水産
岡山市南区市場1丁目1
3 1 1 -
19位
株式会社志ほや
倉敷市玉島勇崎991
3 0 0 -
20位
備前海産(有)
備前市穂浪3051
2 0 0
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10件目
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20件目
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。